Liofilizowane nasienie myszy przetrwało kosmiczny byt

Na wstępie warto w żołnierskich słowach wyjaśnić proces liofilizowania. Chodzi o zmniejszenie objętości i przedłużenie w ten sposób trwałości produktowi – na przykład spożywczemu – poprzez zamrożenie i dosłownie wyssanie z niego wody. Sublimacja kończy się wysuszeniem produktu, który zachowuje składniki mineralne i witaminy.